OXTERIL® 过氧化氢
温和消毒完全符合趋势
果汁、冰沙甚至椰子汁尤其受到运动员和注重健康的消费者的青睐。为使饮料保持长久新鲜,饮料生产商依赖我们的过氧化氢产品 OXTERIL® 对饮料包装进行温和消毒。
越来越多的时尚饮品出现在市场上,并面向广大目标群体。冰沙和果汁的原料大多来自天然或未经处理的产品,健康且可持续。毕竟,许多消费者希望在紧张的日常生活中为自己的身体做些有益的事情。此外,冰沙和果汁的饮用速度要快于基本水果的食用速度。同时,节省下来的时间也反映在即饮产品的流行上,即饮产品用 PET 瓶和饮料纸盒包装,既轻便又便于上班途中或午休时饮用。
消费者愿意为这些果味浓郁、新鲜时尚的饮品多付一点钱。部分由不同种类蔬菜制成的绿色冰沙也越来越受欢迎。近年来,椰子水的粉丝也越来越多。作为运动员饮料和解渴饮料,它与果汁饮料一样令人信服。如果不添加人工添加剂,椰子水会更受欢迎。赢创的无菌级过氧化氢产品满足了人们对尽可能天然、新鲜产品的需求。它可确保饮料纸盒中的时尚饮料拥有更长的保质期,无需冷藏,也不会失去风味和维生素。
过氧化氢温和消毒
参观德国韦斯特瓦尔德地区的一家灌装厂,可以了解赢创产品的使用情况。清晨六点不到,生产就已全速运转。在这家家族企业的一栋厂房内,利乐灌装车间正紧张有序地工作着。刚刚灌装好的饮料纸盒每半秒钟就会离开机器一次。上面印有灌装时间和保质期。
延长保鲜期的秘密隐藏在灌装车间的上部。在那里,仍然空空如也的饮料纸盒被浸泡在双氧水中,从而确保包装中不会残留细菌。因为病菌会导致灌装的产品更快变质。在饮料纸盒灌装之前,橡胶辊和热风机会清除包装中多余的过氧化氢。工厂的一名员工说:"这种特殊的灌装形式可以大大延长保质期。“
这种所谓的无菌包装主要适用于乳制品和果汁等对卫生要求较高的敏感饮料。防止细菌滋生的产品名为 OXTERIL®,是一种过氧化氢水溶液。初听起来,这可能与注重健康的购物者相矛盾。过氧化氢毕竟是一种化学物质。赢创负责过氧化氢应用技术的 Sebastian Imm 博士对此进行了澄清: "赢创为此开发的过氧化氢产品 OXTERIL® 纯度很高,遇热会分解成水和氧气。因此,这种环保型消毒产品非常适合在食品工业中使用"。在这方面,高纯度产品 OXTERIL® 因其天然性而非常符合流行趋势。它不会对环境或消费者造成污染,因为除了挥发的氧气外,只剩下水。这也是双氧水作为一种彻底清洁而又温和的产品在饮料行业立足的原因之一。
非冷却状态下保质期更长
用双氧水消毒过的饮料盒装饮料还有一个决定性的优势。在不冷藏的情况下,产品的保质期可延长,无需额外添加防腐剂。此外,这种可回收的包装还可以进行多种设计,这意味着饮料的个性也可以在视觉上得到体现。最后但同样重要的是,这种方便的纸盒非常实用。这位熟悉消费者喜好的工厂员工说:”目前市场上非常需要檐形的饮料纸盒,因为这样的纸盒更容易倒出饮料。装瓶厂已经为其大量果汁产品采用了这种设计,并取得了非常好的效果。“
赢创为饮料行业提供食品安全产品。这是因为人们对健康饮料的需求日益增长,对包装材料进行温和消毒的要求也越来越高。这样一来,变质产品就会减少,产品风味更佳,保质期更长。