In Lebensmittelqualität

Calciumperoxid

Calciumperoxid (CaO₂) ist ein Oxidationsmittel, das in vielen Branchen zur Bleichung, Desinfektion und Reinigung verwendet wird. CaO₂ in Lebensmittelqualität wird nicht nur als Bleichmittel beim Backen, sondern auch zur Teigverbesserung und Desinfektion von Reiskörnern verwendet. In Mundpflegeformulierungen sorgt es für weißere Zähne.

Anwendungen

Die wichtigsten Eigenschaften und Pluspunkte

  • Antiseptikum und Desinfektionsmittel
  • Bleichmittel
  • Fördert das Wachstum von Samen
  • Halal und Kosher
  • Teig-Konditionierer
  • Teigverbesserer
  • Verbessert die Elastizität von Teig
  • Verbessert die Aufnahmefähigkeit von Wasser in Teig

Kontakt und weitere Informationen