PAA 作为抗菌剂和消毒剂
家禽加工
过氧乙酸（PAA）作为一种有机化合物，早已被批准在鸡肉、火鸡肉和鸭肉等禽肉的加工过程中用作抗菌剂、清洁剂和消毒剂。
我们的家禽团队与加工商并肩工作，提供无与伦比的服务和支持，其成员在家禽操作、工厂维护、化学工程、设备工程、合规、微生物学和客户培训方面拥有丰富的经验。我们的知识可帮助您最大限度地提高家禽加工厂的效率和质量，同时保持高度的安全性。我们提供可靠的过氧乙酸化学产品。
用于家禽加工和感染控制的产品
SPECTRUM® 是一种基于过氧乙酸 (PAA) 的无氯抗菌剂，经批准可用于多个干预点，包括在线再加工 (OLR)、后处理冷却器、冷却器、部件、残余物和其他家禽加工水域。该产品是一种具有成本效益的环保型消毒剂。
SPECTRUM® 可减少家禽产品的病原体负荷，适用于鸡翅和鸡胸肉、屠体和内脏等家禽部位。它能帮助加工商达到美国农业部的标准，减少沙门氏菌、弯曲杆菌和大肠杆菌等致病菌的污染。按照说明使用时，该产品还能减少可能导致禽肉变质的细菌污染。这种抗菌剂具有广谱功效，不起泡，无需冲洗，使用时对不锈钢无腐蚀性。SPECTRUM® 已通过有机加工认证，符合加拿大出口要求。
SYNTRX® 3200 是一种正在申请专利的柠檬酸类抗菌加工助剂，适用于家禽屠体、部件、边角料和内脏的处理。根据美国农业部和美国食品及药物管理局（FDA）的规定，SYNTRX® 3200 可广泛应用于家禽加工用水、冷却器、后冷却器、后处理冷却器和在线再处理（OLR）系统。
SYNTRX® pH Plus 是一种用于家禽加工的 pH 值控制剂。
SYNTRX® pH Plus WG 是一种用于家禽加工的 pH 值控制剂。
家禽加工技术和设备
PACE（加工保证控制设备）是一种实时干预技术，与我们的 SPECTRUM® 干预计划配合使用，可捕捉并提供详细的干预监测，帮助家禽加工企业管理其抗菌剂计划。该技术可最大限度地提高效率和产品质量，同时达到性能标准。
为方便客户，SPECTRUM® 现提供散装运输和储存服务，以降低处理周转箱时的安全风险和效率风险。我们提供的散装罐可进行更详细的监控，并通过自动化系统确保卓越的控制。
